Meny

Javascript verkar inte påslaget? - Vissa delar av Lunds universitets webbplats fungerar inte optimalt utan javascript, kontrollera din webbläsares inställningar.
Du är här

Palmhuset

Kakao. Foto.
Kakao.

Tropiskt klimat, mellan 22 och 28 grader varmt, obetydligt svalare på natten.

Hög luftfuktighet som inte bör sjunka under 70 procent. Här odlas flera oersättliga rariteter som behöver daglig omsorg.

Huset har anor från 1864 och har flera gamla träd bland annat de stora kottepalmerna. Hit hör också brödfruktträdet, som är förknippat med Polynesien och myteriet på Bounty.

Av tropiska nyttoväxter märks kakao, karambola, tuggummiträd och kolaträd.

Kottepalm (Cycas)

Arten Cycas zeylanica växer i Indien och på Sri Lanka.

Våra ståtliga kottepalmer är cirka 150 år gamla.

I toppen på hanplantan växer det ut en cirka 50 centimeter lång kotte varje år. På kottefjällen bildas pollenkorn som sprids till honplantan med vinden. Honans frön bildas på kanten av stora bruna, fjällika blad.

Observera alltså att de gröna kulorna inte är frukter utan frön eftersom kottepalmer är nakenfröiga växter.

Kakao (Theobroma cacao)

Kakao är en urgammal kulturväxt från tropiska områden i Sydamerika.

Trädet blommar och bär frukt på stammen eller de grova grenarna (i växthuset kan du se de små, vita blommorna under våren och sommaren).

Frukterna kan vara gula eller mörkröda. Kakaofröna är blålila inuti. De får jäsa i cirka en vecka, varvid de blir bruna och förlorar sin kärva smak.

Efter torkning, rensning och rostning pressas fettet (kakaosmöret) bort och resten blir kakaomassa till choklad.

Botaniska trädgården
Lunds universitet
Östra Vallgatan 20
223 61 Lund
Telefon: +46 46-222 73 20. Telefontid är vardagar klockan 08:00-12:00, 13:00-15:00.
Fax 046-222 33 48
E-post: botan [at] botan.lu.se